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Bricole et casserole
caramel
25 mai 2011

Chantilly aux carambars !

Chantilly aux carambars !
Verrine chocolat, poires et chantilly aux carambars Voici un délicieux dessert que j'ai réalisé sans syphon, j'ai fait la chantilly au robot en laissant bien refroidir le mélange crème-carambars avant. Cliquez pour trouver le lien j'ai donc ajouté une...
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4 février 2010

Tarte chocolat-caramel

Tarte chocolat-caramel
Tarte au chocolat et caramel au beurre salé et sa glace vanille noix de pécan. Pour l'occasion j'ai sorti les assiettes rétros et champètres de Mamie Gastines Pour réaliser ce dessert, faire une pâte (250 g de farine, 125g de beurre, 1 oeuf, un peu de...
29 janvier 2010

Riz au lait et caramels d'Isigny

Riz au lait et caramels d'Isigny
Tout simplement divin ... Ma voisine du 29 m'avait offert ce charmant petit paquet. Je viens de tester ce fabuleux dessert. C'est tout simple, on cuit le riz lentement dans 1 l de lait avec les éclats de noisettes, 5 min avant la fin on incorpore les...
14 janvier 2009

RECETTE MYSTERE (suite et fin)

RECETTE MYSTERE (suite et fin)
Caramel au beurre salé , un délice, en ce moment je le sers en nappage sur une panna cotta comme à la pizzéria dell'arte (pour la panna cotta la recette est dans mon blog, pour le caramel cliquez sur le titre)
31 octobre 2008

crème aux carambars

crème aux carambars
Si vous aimez les carambars, n'hésitez pas, c'est délicieux. On peut réduire la quantité de carambars selon les goûts car avec cette dose c'est super concentré ! Et puis, c'est tellement joli tous ces carambars dans la cuisine ... Ce qu'il vous faut :...
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