verrine - Bricole et casserole

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verrine

17 octobre 2014

verrine de poivrons

En automne j'adore cuisiner et inviter les amis, Une idée de verrine faite de poivrons, de St Morêt et de chorizo, à réaliser avec ou sans thermomix,on alterne les couches de poivrons verts, rouges et jaunes, je n'avais plus de place pour le jaune, il...

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1 juillet 2012

La ronde des verrines pour petit apéro improvisé ...

Hier J'ai testé une nouvelle recette : verrine foie gras , poires cuites et chapelure de spéculos. C'est tout simple, j'ai fait revenir les poires en dés dans du beurre, un peu de cannelle et 4 épices, on ajoute du foie gras en dés puis de la chapelure...

Posté par Barbara B à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine

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1 novembre 2009

JOliE VerRiNNe

Verrine PomMME, pOIRe, SpéCULOs et CANnelle . Ce qu'il vous faut : - jus de pomme et agar agar- pommes et poires- de la crème fleurette et de la cannelle- des spéculos Comment Faire ? Faire prendre le jus de pomme dans l'agar agar (algues) ou dans la...

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Tags: speculos, verrine

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10 mai 2009

Verrines improvisées ...

Verrines de fraises et mascarpone Un dessert tellement simple et tellement bon ! j'ai vidé mon placard et voilà ce que ça donne : - un lit de compote de rhubarbe (merci belle-Maman)- des gariguettes en tranchettes- de la mascarpone mélangée à de la crème...

Posté par Barbara B à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, fraises, mascarpone

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2 août 2008

verrine tomates séchées et pruneaux

Voici une étonnante verrine que je trouve délicieuse ! Ce qu'il vous faut : - des tomates séchées- des pruneaux- du chavrou- de la crème fraîche- des pignons de pin- de la ciboulette Comment faire ? Mixer pruneaux et tomates. Battre crème fraîche et chavrou....

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8 mars 2008

Verrines chèvres et tomates

Verrines chèvres et tomates En entrée je vous propose des verrines, il vous faut ( 6 personnes) : - 5 tomates fraîches - un bocal de tomates séchées - un petit billy - 1 sachet de pignon de pin Mixer les tomates, si vous êtes courageux vous pouvez enlever...

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8 mars 2008

Trifle Caraïbes

Trifle Caraïbes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 bananes - 10 g de beurre salé ( à faire soi même, en prévoir plus...bien sûr...) - 1 cuillère à soupe de rhum blanc - 2 cuillères à soupe de crème de caramel au beurre salé - 6 palets écossais (WALKERS)...

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7 mars 2008

Avocat et truite fumée en verrine

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 avocat bien mûr - 2 tranches de truite fumée (ou saumon) - fromage frais (type St Moret) - 1/2 citron - 2 bonnes cuillères à soupe de fromage frais (type St Moret) et/ou fromage ail et fines herbes (type boursin) selon...

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Tags: verrine

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