Bricole et casserole

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3 octobre 2011

dessert au lait d'amande

Ce we j'ai testé deux desserts, un gâteau au lait d'amande dont voici la recette sauf que ... à la place du sucre roux j'ai mis du rapadura, c'est pour celà que le résultat est marron, ça donne un petit goût caramélisé. Je reconstitue le lait d'amande...

Posté par Barbara B à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 août 2011

Creme vanille chocolat "sans trucage"

Quel délice la crème maison, dans le thermomix c'est inratable et fait en un temps record ! Je viens de tester la crème vanille-chocolat, je craignais de ne pas réussir et je doutais de l'illustration du livre, et bien, incroyable, ça fonctionne ! La...

Posté par Barbara B à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix

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7 août 2011

Barres de céréales MAISON

Mr Kellogs a intérêt de bien se tenir car mes fillettes ont mis au point une redoutable recette de barre de céréales ! La recette est chez COURGETTE ET CHOCOLAT (cliquer) avec quelques différences, pétales de Maïs bio, 2 fois plus de carambars, oeufs,...

Posté par Barbara B à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales

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4 août 2011

Pain farine petit epautre

Pour faire un bon pain moelleux je vous donne ma technique, je remplace environ 1/3 de la farine par de la farine petit épautre, résultat délicieux !

Posté par Barbara B à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juillet 2011

Mes premmiers MACARONS !

Enfin je me suis lancée ! Macarons caramel au beurre salé, recette thermomix Une équipe de choc ! En premier plan un cheese cake en préparation ...ce soir les invités seront gâtés !

Posté par Barbara B à 00:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2011

Produit lave vaisselle bio et éco

Mouais ... je suis à moitié contente, mon lave vaisselle est un peu vieillissant mais tout de même mon produit maison est moins efficace, j'ai augmenté le dosage,je teste une 3ème machine et je vous redis ça. ça sent bon le citron, c'est 100% naturel,...

Posté par Barbara B à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2011

Cheese cake version 2

Voici une deuxième tentative qui cette fois plaira à miss Corinne, beaucoup plus ferme. Dommage, je n'ai pas eu le temps de faire une photo des parts coupées, on l'a trop vite mangé ! Recette ici !

Posté par Barbara B à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

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22 juin 2011

Tarte Fontainebleau

Enfin je l'ai faite, la tarte Fontainebleau de BULLE (cliquer pour voir la recette), c'est une sorte de cheese cake, j'ai adapté la recette au thermomix, si vous la voulez, demandez-moi. C'est la première fois que je testais une recette de cheese cake,...

Posté par Barbara B à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte

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6 juin 2011

Coup de folie en cuisine !

Voilà, j'ai fini par craquer devant les prouesses de la machine ... il fait son entrée dans la cuisine depuis quelques jours, le fameux thermomix de Vorwerk. J'ai déjà réalisé, de la pâte à tartiner, une purée de pomme de terre, une purée de carottes...

Posté par Barbara B à 22:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix

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30 mai 2011

Jardinière de Légumes

Voici une recette spéciale pour Nathalie et Hubert qui ne savent plus comment cuisiner leurs navets bio, Parfois je n'y mets que les pommes de terre, carottes et navets. Je cuis ça dans une sauteuse et je ne mets pas d'assiette comme sur la recette. J'ajoute...

Posté par Barbara B à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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