Pain farine petit epautre

 Pour faire un bon pain moelleux je vous donne ma technique,
je remplace environ 1/3 de la farine par de la  farine petit épautre,

résultat délicieux !

Comments

[Barbara]

Proportion : je remplace la quantité que tu mets dans ta recette en farine de céréales par la farine petit épautre, ça rend le pain plus moelleux, comme une brioche je trouve. Tu me diras si ça fonctionne. J'ai testé cette recette au vorwerk mais pas à la MAP, normalement c'est pareil.

bizzz

Barbara

[Corinne]

coucou alors de retour en Anjou,
c'est bizarre mais je n'ai pas reçu ce post dans ma boite mail, d'ailleurs c'est pas la première fois !!!

petite question pour ton pain , c'est quoi exactement les proportions ???

bises