Cette année les sablés de Noël sont encore plus beaux que les autres années, la recette reste inchangée, sablée au beurre classique, mais on badigeonne de jaune d'oeuf avant cuisson et on saupoudre des perles et vermicelles argentés, nacrés, colorés......

Bravo ! il s'agit bien d'une mousse de petis pois arrosée d'un filet de sirop d'orgeat ( idée volée au PETIT COMPTOIR d'Angers) et d'un sablé au parmesan. Voici les recettes : MOUSSE DE PETITS POIS mixer au blender : 400 g de petits pois surgelés qu'on...

Alors ? Entrée ou dessert ? Je vous donne la réponse bientôt, Merci à tous pour tous vos commentaires ! ça me fait vraiment plaisir de vous lire chaque jour !

Cette année encore les petites cuisinières ont confectionné des sablés au beurre pour tous les maîtres et maîtresses de l'école. Le tout bien emballé et enrubanné. Joyeux Noël !