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14 mai 2008

Tatin de pommes au magret

TATIN DE POMMES AU MAGRET Une entrée à servir sur de la salade. Ce qu'il vous faut :- une pate feuilletée- des magrets- des pommes- du beurre-du poivre au moulin Comment faire ?- Sur du papier sulfurisé, déposer 2 tranches de magret, recouvrir de 3 lamelles de pommes revenues préalablement dans du beurre, poivrer, recouvrir d'un rond de pate feuilleté.-cuire 20 min au four, retourner. C'est une tarte tatin, on la sert à l'envers.
Posté par Barbara B à 06:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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07 mars 2008

Tatin de tomates

Tatin de tomates Bonjour à tous, Encore un samedi passé à cuisiner, après un petit tour au marché, voilà un we qui démarre bien… Il vous faut : - 5 tomates coupées en deux, de quoi couvrir le fond du moule - 1 pâte feuilletée - 3 cuill à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuill à soupe de sucre - du poivre - du beurre Ensuite, faire revenir dans le beurre, 5 min à feu vif les tomates face coupée vers le haut à la poële. Ajouter, dans le fond de la poële, 1... [Lire la suite]
Posté par Barbara B à 23:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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