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16 mai 2012

Gâteau Basque

Il y a longtemps que je n'ai pas parlé de cuisine, je vous présente mon premier gâteau basque, j'adore ce gâteau genre sablé au beurre, fourré d'une crème patissière. Je l'ai réalisé avec le thermomix (cliquez pour découvrir la recette), on pourra l'adapter avec un robot classique ou avec des casseroles, une cuillère en bois et des bols à patisserie ! C'est vraiment très très bon ... y a t-il des basques ici pour témoigner ??? Un p'tit tour en cuisine maintenant ... si, si...parfois je repasse, la preuve. Merci... [Lire la suite]
Posté par Barbara B à 00:38 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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26 janvier 2011

CUP CAKES

J'ai eu un livre sur les cup cakes à Noël avec des moules en papier multicolore.J'ai déjà testé une version salée : mozzarella, tomates, basilic et une version sucrée au TOBLORONE... A chaque fois je vous mets la photo du livre puis en vrai ...En tout cas, c'est un gâteau ultra moelleux et crémeux. Pour La version sucrée, je n'ai pas réussi la chantilly chocolat blanc et les petits morceaux de toblorone ont bizarrement disparu ...   Bilan : c'est un peu délicat à faire, on travaille de toutes petites quantités pour... [Lire la suite]
Posté par Barbara B à 14:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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09 août 2008

le plus beau gâteau du monde fait maison

Le plus beau gâteau d'anniversaire du monde pour les plus beaux enfants de monde !!!!!!Bravo à Ninène et à toutes les petites menottes qui ont collé les macarons et les décors sur les gâteaux glacés. JOYEUX ANNIVERSAIRE CLEMENTINE ET GREGOIRE !!!!!
Posté par Barbara B à 00:44 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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