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14 avril 2008

Brochettes mozzarella, jambon italien, basilic

Voici une entrée toute simple, présentée dans des assiettes chinées Ce qu'il vous faut : - des brochettes en bois - du pain de campagne, le mien est fait maison. - du jambon italien - de la mozzarella - du basilic frais -des pignons de pin - du mesclun - un filet d'huile et de vinaigre Comment faire ? Alterner pain en cube, jambon roulé, mozzarella en cube et feuille de basilic. On arrose d'un filet d'huile et vinaigre. On saupoudre de pignons de pin. On ajoute un peu de salade. Un... [Lire la suite]
Posté par Barbara B à 06:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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