La brioche de Mamzelle Jacob
Les gourmandes de la maison me réclament une brioche aux pépites de chocolat, nous avons résisté au rayon gâteaux du supermarché, "elles sont bonnes celle-là, hein Maman ?" oui mais... depuis que j'ai vu ce fameux reportage sur la mal bouffe sur Canal+, je suis de plus en plus réticente dans mes achats, la vue du paquet vous rend déjà malade ... mais non, Maman a une meilleure idée, la brioche inratable de Mamzelle Jacob, il suffira d'y ajouter les pépites. C'est parti !
Bien moelleuse, délicieuse, les gourmandes sont ravies.
Au passage, elle est jolie ma toile cirée de Mémé avec des roses anciennes ?
Ce qu'il vous faut :
Une MAP
165 ml lait
1 cc sel
3 jaunes d'oeuf
85 gr de beurre
2 cs sucre roux ou blanc
2 sachets sucre vanillée
375 gr farine blanche
levure
et les pépites !
Programme 1
dorage 1